Напитки: Чем Является, Ликер

 

 



Напитки: Чем Является, Ликер

Представление изготовителей ликеров не понимало пределов. Трудно отыскать хотя бы один фрукт, растение или специя, которые бы не подверглись экспертизе на ароматные качества. Ликеры того времени уже резко различались от рыцарских. Ликер - надёжный паточный алкогольный напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением пряностей и кореньев, а также иных ингредиентов. Содержимое алкоголя обычно от 15% до 40%. Ликеры имеются со времен египетских фараонов, а коммерческую склонность их уже производство обрело в обычные века, когда алхимики, врачи и монахи выискивали напиток жизни. Это привело к образованию гигантского количества очень популярных ликеров, носящих имена религиозных орденов, которыми эти напитки были впервые изготовлены. Ликеры используются как в чистом виде, так и в большом разнообразии коктейлей. Кроме этого очень многие ликеры имеют широкое применение в кулинарии. Данный напиток гурманов пьют неторопливо, маленькими глотками из рюмок для ликера, чтобы целиком и полностью вкусить ликерный запах. Рюмка для ликеров и кремов, хрустальная либо прозрачная, имеет емкость 25 см3. Временами ликеры пьют со льдом. Для этого в сосуд ложат 2-3 кубика льда и вливают напиток. Ликеры широко употребляются в изготовлении смешанных напитков. Существующий мир ликеров огромен, современные ликеры – это сотенные и не одна сотня моделей и форм. , который получается на всех своих материках, практически во многих странах, ликер считается одним из основополагающих разновидностей горячительных напитков по всему миру. Сделанные странниками настои лекарственных трав выделялись горечью, и прибавление меда существенно улучшало вкус напитка.