Алкоголь: Виды, Что Представляет Собой Вермут

 

 



Алкоголь: Виды, Что Представляет Собой Вермут

Вермут относится к крепленым ароматизированным винам. Это значит, что этот напиток берут прибавлением к вину из винограда травянистых вытяжек, то есть настоев. Как правило основа - вино - доставляет собой смесь вин (как правило, белых) разнообразных лет урожаев винограда и выполненных в разных регионах. Главным звеном вермута считается альпийская полынь – часть эссенции доходит до 50%. Тоже в состав вермутов включаются и иные растения: тысячелистник - 18%, мята– 9-11%, корица - 10%, кардамон - 8%, бузина чёрная - 6%, мускатный кохун - 5%. Порой при изготовлении вермутов количество душистых и пряных растений достигает нескольких десятков. Уклоны вершин окрашены лугами многообразных растений и трав, многие из, которых с давних времен утилизировались для приготовления настоечен. По характеристикам вкуса можно все вермуты поделить на пять категорий: Vermouth Secco (Dry) сухой вермут, содержание сахара в, котором не превышает 4%. Событий организации Martini началась, когда двое энергичных молодых людей - Алессандро Мартини, гениальный предприниматель, и Луи Росси (Luigi Rossi), великолепный виноградный профессионал - стали партнёрами по делу. У них была всеобщая цель - делать спиртовый напиток, которого раньше не было и, который отображал бы отличный и изящный стиль граждан Италии. Со временем они сделали особую рецептуру, по, которой и выполняли собственные уникальные напитки с немыслимо спокойными особенностями вкуса. В 1863 г предприниматели поняли, что наступил их уже звездный час, и выполняли собственную персональную компанию Martini.




Аперитив

Бордо

Абсент

Ангостура

Грог

Глинтвейн