Алкоголь: Что Такое, Типы - Ликеры

 

 



Алкоголь: Что Такое, Типы - Ликеры

Считается смешением ирландского виски и сливок в точно определенных пропорциях. Шнапсы - нейтральный алкоголь с фруктовыми добавками. Почти все считают, что напиток - германская водка, которую пили воины немецкой армии во время Второй Мировой войны. Это верно только частично, т. К. В Германии шнапс не делался, а завозился из Дании, где его создавала компания Aalborg. Данный вид шнапса называется Akvavit, крепость, которого составляет 38%. Сегодня существуют более 50 типов шнапса. Это растворы на травах, или, как их называли в СССР, бальзамы. Бывшее центральное предназначение этих настоек - лечебные средства, с помощью, которых лечили заболевания желудка, системы нервов и Т. Д. Однако, со временем они обратились в распространенные ликеры. Наиболее известный из них - Jagermeister Поскольку приведенные ликеры очень дорогостоящие, то некоторые корпорации начали делать недорогие массовые ликеры специально для коктейлей. Это различные ликеры с бананами, кофейные и какао-ликеры, апельсиновые ликеры triple sec и blue Curacao и многие другие. Фирменные ликеры значимы лишь в слоеных коктейлях. К примеру, если в том же B-52 использовать недорогой апельсиновый ликер triple sec вместо Grand Mariner, то не выйдет эффекта слоев. Востребованные более всего фирмы-производители серийных ликеров - De Kuyper, Cora, Bols. Данная единица в оригинале основывалась на базе аниса с использованием полыни, в итоге чего возникало педалирование вещества под наименованием туйон - крайне сильный наркотик. Если прибавить к действию туйона еще и высшую спиртовую нерушимость абсента, то несложно передать себе его действие на организм. Абсент был в свое время "напитком богемы" - художников, музыкантов и Т. Д. Когда его запретили, во Франции были выполнены пастисы - анисовые спиртные напитки. Плавно выбор ликеров становился более и более различным и рецепты их изготовления удерживали в секретности и давали в семейном кругу из происхождения в происхождение. В конце Xvii века ликеры были формально названы при королевских дворах.




Вермут

Ред

Бурбон

Бренди

Кальвадос

Кашаса

Абсент